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チョコレートケーキ

2月6日金曜日

カフェを始めるからには、と通っていたカフェの学校に久しぶりに行きました。
トリミングサロンだけではなく、カフェでゆっくりと飼い主さんにくつろいで欲しいからと
カフェの併設も盛り込みつつ、物件を探していました。

なんでも下準備やら資格やらを取らないと気が済まない性質だったので カフェもやろうと思い立ったときにはもう衛生管理者も受講し、カフェの学校を探しました。

初めに問い合わせたのが中目黒のバンタン。
予定額を上回る入学金と授業料だったから まずは見学に行くことにして、当日もバンタンから来るかどうかの確認と教室の場所の指示があった。
言われたとおりの時間に言われたとおりの場所に行くと、受付でここではありません。
歩いて戻って、もうひとつの学校のほうへ言って下さいと言われ地図を渡された。
初めに謝罪は一切無しで、担当の者から言われてええ~みたいに若い女子がへらへらと私に伝えた。

あとはご想像通り。
『帰る』と言い放って帰宅した。
こんないい加減な対応の学校は信用できない。
当日も、後日も担当者から一切の謝罪の連絡も無かった。

こういうことがあると、あ、こっちは行かないほうが良いってことね。
じゃ 次!と すぐに気持ちを入れ替えます。

もうひとつ狙っていたカフェの学校にすぐに連絡をした。
費用も予算内だったし、電話の対応も良かった。
すぐに体験教室を案内されて早速出かけた。
授業後にも学園長自ら、話を聞きにきてくれていろいろ今後の相談が出来た。
それが ブログに書いている『カフェの学校』と私が言う、中目黒のカフェズキッチン。

久しぶりに行った学園はそれは当たり前だけど変わっていなかった。
仲が良くなった女子スタッフとも 以前のように楽しくおしゃべり、というかからかいながらの受講となった。

今日は ほろにがチョコレートケーキ と バナナショコラ。
もちろん、自称天才だから上出来の仕上がり(^O^)/ケーキは明日、お店で販売します。
お楽しみに(*^^)v

現役の生徒さん、男女込み6名さん。
その中の一人の男性は3月に清澄白河で開店予定。

イイ刺激になりました。
自分が一生懸命勉強していた頃の事、こうして 若いながらも開業の夢を抱きお勉強をしている人たち。情報交換をしている姿。

初心忘るべからず。初志貫徹。日々精進。

あの一生懸命だったパワフルな気持ちを忘れないように。
いつだって 前だけを向き、少しずつでも前進する心を忘れないように。

初めて作ったシフォンケーキの感動も忘れない。



帰りは 初台にオープンした キースパパ(ゴールデン♂キースを飼ってます)のお店に寄った。
お店に着いてびっくり。一足先に マーチパパ(店長の旦那さん)が来ていた(^_^;)

ご近所の方はぜひお立ち寄りください。
 「ChaCha cafe」(チャチャカフェ)  渋谷区本町2-39-1 最寄り駅 初台 (不動通り商店街中)
電話 03-3375-2419 店長 宮崎さん

Image201.jpg
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みんなみんな生きるために頑張っている。
キャスだって頑張ったもん。私も負けずに頑張らないと!!




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又伺います☆

おはようございます。
だい~~ぶ前に伺わせて頂きました。ありがとうございました。
実は…私は、カフェではワンちゃんと、自分達だけでマッタリ過ごしたいのです。
先日は、他のお客様とお話しされていて、私は放っておいて頂いたので、良かったです。
お店のかたと、お話しするのは苦手です。
色々な人がいると感じて下さると、嬉しいです。
あと、そぼろご飯、とってもとっても美味しかったです♪
まだメニューにありますか?
ただ、スプーンがあると食べやすいと思いました☆ご検討下さい。
あと…blogを初めて知りました。
キャスちゃんのこと…お店のこと…
ずーっと努力されていて感激致しました。

お店は居心地が良くて、暖かくて、素敵で、是非又伺わせて下さい。
よろしくお願いします。

Re: 又伺います☆

ワンニャンさま

コメントが遅くなり申し訳ございません。

> 実は…私は、カフェではワンちゃんと、自分達だけでマッタリ過ごしたいのです。
> 先日は、他のお客様とお話しされていて、私は放っておいて頂いたので、良かったです。
> お店のかたと、お話しするのは苦手です。

手が離せないときにはなかなかお客様とお話が出来ませんので
放っていますが・・・(^_^;)

ワンちゃんについてのいろいろなご相談のご来店も多いもので 込み入って話していることもございます。

> 色々な人がいると感じて下さると、嬉しいです。

はい、参考にさせていただきます。

> あと、そぼろご飯、とってもとっても美味しかったです♪

ありがとうございます。
まだございます。スプーンはご提供の際に出し忘れたのかもしれませんね、申し訳ございませんでした。スプーンとお箸をつけております。

またお越しください、お待ち申し上げます。
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プロフィール

ベルママ

Author:ベルママ
ホワイトベルのお風呂は国内で当店だけ。
犬用の超音波の泡風呂発祥の地(^^)v
ナノバブルサイズの泡のパワーと超音波の相乗効果でお風呂で今までにない仕上がりをご堪能ください!

ホワイトベル 電話 0422-39-3656 


☆ 入浴頭数 祝 1万5000頭 ☆ 2017年8月

たくさんのワンチャンにご利用&リピートいただいています。


【 犬スタッフご紹介 】
犬店長 つなちゃん11歳♂ボストンテリア(ペット里親会出身)
在宅店員 タカ吉5歳♂BT(北栃木愛犬救命訓練所1年入所・卒業)
女子店員 コマメ5歳♀(ペット里親会出身) 
見習い店員 カイト11歳♂(H27、5月近所で保護)


ホワイトベルポリシー・・・

『光と水のリラクゼーションと居心地のいい空間を 愛犬とご一緒に』
トリミングサロンも取扱商品もこだわりにこだわったお店にしました。

1.ホンモノの超音波の泡のお風呂(医療用具認定)をシャンプー&カットコースに使用しています。

2.アーク光線療法
アーク光線(医療用具認定・資格取得済)は血行促進・健康維持に効果的です。アーク光線治療機をおいたペットサロン第一号店です


店内には、厳選したドッグフードや安心なおやつ類、犬服も販売しています。
お買い物だけでもどうぞお入り下さい!
 
取扱い商品 ※ビッグウッド正規代理店


   ホワイトベル
東京都武蔵野市 境南町(キョウナンチョウ)2-13-3 1階

武蔵境駅 徒歩 3分  近隣に大型駐車場 3ヶ所有り

電話 0422-39-3656

午前10時~午後7時 

☆☆定休日☆☆  毎月第2・第3水曜日 

10月の定休日・・・11日水曜日、18日水曜日



愛犬のカウンセリング『食事・しつけ・健康』相談を受けています。


【ベルママの持ってる資格】
愛玩動物飼養管理士 1級
ドッグライフカウンセラー(第28005号)
ホリスティックケア・カウンセラー
ホリスティックペットシッター
動物取扱責任者
光線療法指導員(日本光線療法協会認定)
食品衛生責任者
気学鑑定士 鑑定士名 渡邊 人水

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